وصفة: أسماء ستيت
-مكونات صوص البشاميل:
4 ملاعق كبار دقيق
حليب لوز
ملح البحر
فلفل أسود
الطريقة:
بنضيف الدقيق اللبن في الخلاط او بايد براون وهنقلبهم علي النار انا ضيفت ملح البحر مع فلفل اسود
مكونات الحشو:
بصل
مشروم
سبانخ
ريحان
ملح بحر, فلفل أسود, سماق
الطريقة:
نسلق اللازانيا كويس.
نعمل الصوص بتاع البشاميل.
نعمل الحشو.
بندهن بس الصينية نقطة زيت ونضيف شوية من البشاميل وبعدين طبقة لازانيا وبشاميل وحشو وطبقة لازانيا وبشاميل وحشو وطبقة لازانيا اخيرة وبشاميل
في النهاية تدخل الفرن حوالي 25 دقيقة .. و لحد ما الوش يتحمر وممكن نحط شوية بقسماط ع الوش قبل ما ندخلها الفرن