وصفة: فدوى سليمان
* الماء: كوبان (ساخن )
* البصل: 1 pcs (متوسطة مفرومة ناعم)
* بندورة: 1 pcs (مفرومة
نقلب البصل حتى يدبل ونضيف البندورة ونقلب دقيقتين. نضيف البرغل ونقلب ونرش فلفل اسود
نضيف الماء ونتركها لتغلي ثم نخفض الحرارة ونغطيها 3/4 تغطية ونتركها لتشرب الماء